Search In this Thesis
Search In this Thesis
العنوان
TECHNOLOGICAL AND CHMICAL STUDIES ON SOME FRUIT JUICES
المؤلف
BOURAI, FATMA AHMED
هيئة الاعداد
باحث
/ فاطمة احمد برعى
مشرف
/ ممدوح عبد الباقى
مشرف
/ مجدى غانم عبد الفضيل
مشرف
/ فاطمة محمود الظايط
الموضوع
FOOD TECHNOLOGY FRUIT JUICES
تاريخ النشر
1993
عدد الصفحات
79 P.
اللغة
الإنجليزية
الدرجة
ماجستير
التخصص
العلوم الزراعية والبيولوجية
تاريخ الإجازة
1/1/1993
مكان الإجازة
جامعة قناة السويس - علوم و تكنولوجيا الاغذية
الفهرس
introduction
review of literature
material and methods
and discussion results
summary
references
arabic summary
Only 14 pages are availabe for public view
from
84
from
84