Search In this Thesis
Search In this Thesis
العنوان
Studies on Viscosity of Some Fruit juices
المؤلف
AbdEl-Salam, Nabil Ali Abdo Ali.
هيئة الاعداد
باحث
/ Nabil Ali Abdo Ali AbdEl-Salam
مشرف
/ Salah K. El-Samahy
مشرف
/ Ahmed A. Askar
مناقش
/ Salah K.El-Samahy
الموضوع
Fruit
تاريخ النشر
. 1999
عدد الصفحات
150 P.
اللغة
الإنجليزية
الدرجة
الدكتوراه
التخصص
علوم وتكنولوجيا الأغذية
تاريخ الإجازة
1/12/1999
مكان الإجازة
جامعة قناة السويس - كلية الزراعة - Food Technology
الفهرس
Introduction
Review of Literature
Materials and Methods
Results and Discussion
Summary
References
Appendix
Arabic Summary
Only 14 pages are availabe for public view
from
254
from
254