الفهرس | Only 14 pages are availabe for public view |
Abstract ملخص لا تعتبر صناعة التعبئة و التغليف صناعة حديثة اذ أن هذا النشاط يتصل إتصالا وثيقا بتطور المجتمع ومن ثم فإنه يمكن متابعة تطوره مع نشأه البشرية منذ قديم الازل و حتى الان. و يعكس هذا النشاط فى مجتمع ما ،الاحتياجات الخاصة به و النموذج الثقافى و المستوى التقنى المتاح بهذا المجتمع . و تعتبر صناعة التعبئة و التغليف من الصناعات المتعددة و التى تحتاج إلى العديد من الانشطة العلمية والهندسية كالكيمياء العضوية و الغير عضوية و الفلزات و الهندسة الميكانكية و الصناعة و الكيمائية والالكترونية و خلافه. و تمثل صناعة التعبئة و التغليف فى مصر حلقة ضعيفة للاقتصاد القومى ، اذ يعانى العديد من المنتجات المصرية من سوء العرض و التغليف مما يؤدى إلى حدوث قدر كبير من الفاقد و التالف فى المنتجات المصرية و خاصة المنتجات الزراعية نتيجة لسوء عمليات التعبئة و التغليف لها. كما أن بعض الصادرات المصرية ترفض و تعاد مرة أخرى إلى البلاد لسوء و عدم كفاءه هذا النشاط فى مصر. و يهدف هذا البحث إلى التركيز على تحليل أنشطة الجودة فى هذه الصناعة الهامة بغية رفع مستويات الجودة بها و زيادة كفائتها. و قد تم استعراض هذه الرسالة من خلال ثمانية فصول رئيسية و ذلك على النحو التالى: الفصل الاول: مقدمة عامة لموضوع البحث. الفصل الثانى: استعراض تاريخى لنشاط التعبئة و التغليف. الفصل الثالث: استعراض ما تم من ابحاث فى مجال اساليب الجودة المتاحة . الفصل الرابع : ادارة أنشطة التعبئة و التغليف. الفصل الخامس: الجودة فى عمليات التصميم. الفصل السادس:مراقبة جودة المواد الخام. الفصل السابع : التحكم فى العمليات الانتاجية و تطويرها. الفصل الثامن : التوصيات و الاستنتاجات . هذا و قد تم استعراض النموذج المقترح لانشطة تحليل الجودة فى هذه الصناعة من خلال أربعة فصول ( من الفصل الرابع إلى الفصل السابع ) و قد قام الباحث بتحديد العناصر الاساسية لهذا النموذج و ذلك على النحو التالى : 1) إدراة أنشطة التعبئة و التغليف : استطاع الباحث تحديد الانشطة الواجبه لذلك و هى : - تحديد الوظائف الاساسية لهذا النشاط. - ادارة برامج الاختبارات. - ادارة العمليات الانتاجية . - تصميم نظام الجودة. - إدارة المخلفات. 2) الجودة فى عمليات التصميم: و تم تحديد سبعة انشطة مختلفة يلزم مراعتها خلال هذه المرحلة و هى على النحو التالى: - تطبيق مراقبة التصميم. - التصميم الناجح و عناصره. - الرسالة الاساسية للتصميم. - وظائف التصميم الاساسية. - اساسيات التطوير المتاحة. - اساسيات الطباعة . - التصميم لضمان التوزيع الامن. 3) مراقبة جودة المواد الخام بعد اتمام عمليات التصميم و تحديد المواصفات الاساسية للمنتج يأتى مراقبة جودة المواد الخام للتأكد من امكانية توافر عناصر الجودة فى المواد الخام المستخدمة خلال هذا النشاط. و بالطبع فإنه خلال هذه الصناعة – صناعة التعبئة و التغليف – يتم استخدام العديد من المواد الخام و الاجزاء المختلفة و التى تشمل الالواح المعدنية، الورق ، الاخشاب ،البلاستيك، الزجاج ...الخ. و بالطبع فإن جودة المواد الخام المشتراه تؤثر تأثيرا مباشرا على جودة المنتج الذى يمكن الحصول عليه حينئذ. و قد تم تحديد عدة خطوات يلزم اتباعها فى النشاط الخاص باعمال الرقابة على جودة المواد الخام و هى : - طلب الشراء و المواصفات الخاصة بذلك. - تحليل الشراء. - اختيار الموردين. - استلام الخامات. - فحص الخامات . - رفض الخامات الغير مطابقة. - تجهيز المستندات و المتابعة . - العلاقة مع الموردين. 4) التحكم فى العمليات الانتاجية و تطويرها أوضح الباحث فى هذا المجال الطبيعة الخاصة لصناعة التعبئة و التغليف اذ انها تشمل على عدد كبير من الصناعات الانتاجية اللازمة لانتاج مختلف الانواع اللازمة. و بالاضافة إلى ذلك فإن هذه الصناعة تشمل أيضا صناعات خدمية مختلفة لتحقيق الوظائف و الاهداف المطلوبة للحصول على خدمة ذات جودة عالية و خالية من الفواقد و سوء الاداء و عليه يلزم تصنيف نشاط التحكم فى العمليات الانتاجية و تطويرها بناء على ذلك. • التعبئة و التغليف كصناعة انتاجية . يعتمد نشاط التحكم فى هذه الحالة على خواص المواد الخام المستخدمة و نوع العمليات الانتاجية المتاحة و الاساليب المستخدمة فى تحليل النتائج. • التعبئة و التغليف كصناعة خدمية . يتعتمد هذا النشاط فى هذه الحالة على نوع الخدمة اللازمة حتى وصول المنتج إلى العميل بالجودة و الكفاءه المطلوبة. و قد قام الباحث بتحديد الخطوات اللازمة على النحو التالى : • تعريف نوع الخدمة المطلوبة و تجهيز المستندات اللزمة فى هذه الحالة . • تحقيق متطلبات العميل فى كافة الانشطة المستخدمه. • قياس و تقييم عناصر الجودة فى هذه الانشطة. • اتخاذ الاجراءات التصحيحية عند عدم مطابقة الخدمة لاشتراطات الجودة المطلوبة. |