Search In this Thesis
Search In this Thesis
العنوان
تقدير الامينات الحيوية فى الاسماك المعلبة وعلاقتها بنمو بعض البكتريا أثناء التخزين /
المؤلف
عبد القادر، مروة ناصر محمد.
هيئة الاعداد
باحث
/ مروة ناصر محمد
مشرف
/ محمد نجاتى الغزالى
مناقش
/ أسامه السيد مصطفى
مناقش
/ سامى ابراهيم الصياد
الموضوع
الاسماك - تعليب.
تاريخ النشر
2015.
عدد الصفحات
160 ص. :
اللغة
العربية
الدرجة
ماجستير
التخصص
اقتصاد منزلي
الناشر
تاريخ الإجازة
17/9/2015
مكان الإجازة
جامعة أسيوط - كلية التربية النوعية - قسم الاقتصاد المنزلى
الفهرس
المقدمة
الباب الأول
الباب الثاني
يوجد فقط 14 صفحة متاحة للعرض العام
from
182
from
182