اختيار الموقع            تسجيل دخول
 

المؤلفين المشاركين
 Hassan, A. A.
  عدد المقالات  : 1
 

Effect of acidic marination on the quality characteristics of spent hen Kobeba during frozen storage /تأثيرالتخليل الحمضي على خصائص الجودة لكبيبة لحوم أمهات الدجاج أثناءالتخزين بالتجميد
 Mohammed, N. S. - جامعة المنوفية - كلية الزراعة
Mansour, E. H. - جامعة المنوفية - كلية الزراعة
Osheba, A. S. - جامعة المنوفية - كلية الزراعة
Hassan, A. A. - جامعة المنوفية - كلية الزراعة
ElBedawey, A. A. - جامعة المنوفية - كلية الزراعة

الصفحات  157-167 p.
تم النشر في  :  Arab Universities Journal of Agricultural Sciences
تم النشر بتاريخ  : 01/01/2017
الملحقات  : 1 - Copy.docxتحميل



 


Powered by Future Library Software.All rights reserved © CITC - Mansoura University. Sponsored by Mansoura University Privacy Policy